Restaurant

DAME L'OIE

Pernes Les Fontaines

Pernes les fontaines
Pernes les fontaines
Pernes les fontaines

Ce restaurant situé en plein coeur du centre historique de Pernes les Fontaines est chargé d’histoire. Créé en 1989, « Le Troubadour » devient « Dame l’Oie » et est repris par Sébastien et Sophie en 2018. 

dame loie

À propos de nous

Depuis plus de 10 ans, Sébastien Rouvière, natif de Carpentras, connaît bien la restauration, de Cannes à Paris, en passant par Avignon et Juan les Pins. Sophie, sa compagne, le rejoint dans cette aventure en 2018.

« Nous proposons une cuisine traditionnelle, provençale et saisonnière avec des produits locaux ».

Info Covid-19
(Fermeture momentanée)

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Samedi

Dimanche

12h – 14h | 19.30-22h

12h – 14h | 19.30-22h

12h – 14h | 19.30-22h

12h – 14h | 19.30-22h

12h – 14h | 19.30-22h

12h – 14h                     

L'équipe en cuisine

chef cuisine

Chef

John Ellis

second cuisine

Second de cuisine

Kevin Moutinho

chef patissier

Chef Pâtissier

...et en salle

sebastien gérant

Gérant

Sébastien Rouvière

responsable de salle

Responsable de salle

Sophie Aymard

Certifications

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