Restaurant

DAME L'OIE

Pernes Les Fontaines

Pernes les fontaines
Pernes les fontaines
Pernes les fontaines

Ce restaurant situé en plein coeur du centre historique de Pernes les Fontaines est chargé d’histoire. Créé en 1989, « Le Troubadour » devient « Dame l’Oie » et est repris par Sébastien et Sophie en 2018. 

dame loie

À propos de nous

Depuis plus de 10 ans, Sébastien Rouvière, natif de Carpentras, connaît bien la restauration, de Cannes à Paris, en passant par Avignon et Juan les Pins. Sophie, sa compagne, le rejoint dans cette aventure en 2018.

« Nous proposons une cuisine traditionnelle, provençale et saisonnière avec des produits locaux ».

Nos horaires
(Fermeture dimanche et lundi)

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Samedi

12h – 14h | 19.30-22h

12h – 14h | 19.30-22h

12h – 14h | 19.30-22h

12h – 14h | 19.30-22h

12h – 14h | 19.30-22h

        

L'équipe

chef cuisine
Chef- John Ellis
chef patissier
Chef pâtissier- Mohamed Koubis
sebastien gérant
Gérant- Sébastien Rouvière
responsable de salle
Responsable de salle- Sophie Aymard

Certifications

logo Gault et Millau
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