Menu Gourmand 38€ (Entrée/Plat/Dessert) 

Menu truffe d’été 54€ (Entrée/Plat/Dessert)

  • Entrées

    • Gaspacho de tomates, mirepoix de légumes d’été et burrata crémeuse 12€
    • Salade Rustique (jambon cru, magret fumé, pancetta…) 12€
    • La douzaine d’escargots à la crème persillée, flambée au vin jaune 12€
    • Millefeuille façon « Pissaladière » à la crème de truffe d’été 16€ (suppl. 6€ dans le menu gourmand)
  •  Plats

    • Poulpe et gambas flambés à l’Armagnac, risotto safrané 26€
    • 1/2 magret de canard, jus corsé à l’orange, caviar d’aubergine et légumes croquants 26€
    • Croustillant de boeuf d’Aubrac, crème de moutarde à l’ancienne 26€
    • Rigatonis à la truffe d’été 28€ (suppl. 6€ dans le menu gourmand)
  • Desserts

    • Bavarois citron, gelée ananas/basilic 9€
    • Café ou Thé gourmand 9€
    • Assiette de fromage de Nathalie Montiel – Pernes 9€
    • Entremets melon/citron vert 9€
    • Délice à la truffe d’été et chocolat blanc 12€ (suppl. 6€ dans le menu gourmand)
 

Menu du dimanche midi 38€

Formule du midi (du lundi au vendredi hors jours fériés) 24€ (Entrée/Plat/Dessert) voir ardoise

 

Menu enfant 12,50€ Sirop – Poulet pané ou poisson pané/frites – 2 boules de glace

 

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Pour toute demande concernant un évènement privé au restaurant, nous vous proposons des menus adaptés à vos besoins.


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