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Entrée/Plat ou Plat/Dessert 32€ Entrée/Plat/Dessert 39€

-Entrées-

Gravelax de lieu noir aux agrumes 14€

Carpaccio de tomates, burrata, espuma basilic 14€

Tartare de boeuf charolais au couteau aux saveurs d’Asie 14€

Foie gras de canard à la vanille, chutney ananas/fenouil et abricot rôti (suppl. 4€) 19€

– Plats –

Pavé de maigre, nage de gambas et risotto au chorizo 24€

Duo de porc et son jus corsé, gratin dauphinois 24€

Poisson d’arrivage 26€

Supreme de volaille farcie à la Provençale, légumes verts de saison 26€

– Desserts –

Café gourmand 10€

Assiette de fromages de Nathalie Montiel – Pernes 10€

Entremet chocolat, coeur fruits de la passion 12€

Tarte aux framboises, crème à la tonka et caramel beurre salé 12€

Crème citron bergamote, pistil de safran et citron confit 12€

Formule du midi du mardi au samedi (sauf jours fériés)

Entrée/Plat/Dessert 23.50€

(voir ardoise)

Entrée/Plat ou Plat/Dessert 19.50€ (voir ardoise)



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