Le restaurant

Menu Gourmand 38€ (Entrée/Plat/Dessert) 

• Entrées

  • Maki de poireaux, saumon gravelax et gelée teriyaki 12€
  • Salade à la poire pochée, chèvre rôti, jambon cru, noix, pickles 12€
  • Tartare de canard, compotée d’oignons à la figue 12€
  • Tarte d’automne (poulet, champignons, morbier) 12€

•  Plats

  • Gratin de ravioles de Royan à la truffe d’automne 26€ (Plat végétarien)
  • Poulpe et gambas flambés à l’Armagnac, risotto safrané 26€
  • Côte de cochon de l’Aveyron, risotto d’épeautre et crème de girolles 26€
  • Faux-filet d’agneau laqué aux fruits rouges, fruits secs/poivron/butternut 26€

• Desserts

  • Fondant à la châtaigne 9€
  • Café ou Thé gourmand 9€
  • Assiette de fromage de Nathalie Montiel – Pernes 9€
  • Entremets au café, coeur crémeux dulce de leche 9€

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Évènements & Groupes

Pour toute demande concernant un évènement privé au restaurant, nous vous proposons des menus adaptés à vos besoins.